こんなに使える!『土鍋』の魅力

寒くなってくると、自然と、食器や調理に使う道具なども、温かみのあるものを
選びたくなってきますね。同じく食べ物も温かい食べ物が恋しくなりますね。
そんな時に活躍するのが、ずばり『土鍋』!これしか無いでしょう。
ということで、『土鍋』の魅力を探っていこうと思います。

更新日:2016年11月10日 14時51分

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出典: iemo.jp

用途が広い

土鍋といえば、「煮物」か「ご飯」というふうに考えていませんか?
でも実は、それに限らず、もっと幅広い使い方が出来るのです。

●焼く
焼き芋、焼きリンゴ、パン、キッシュ 色々なものを美味しそうに焼く事が出来ます。
残念がら、著作権などの関係で、この記事に載せる事はできませんが、検索すれば、色々
出てきますので、興味が有る方は、ぜひ調べて見て下さいね。

●鍋ごとオーブンで焼く
オーブン対応の土鍋は、具材を入れてそのままオーブンで焼く事ができます。
例えば、お肉のブロックとお野菜と一緒に入れて、そのままオーブンで焼いて、焼けたら、
鍋ごとサーブすると、手間をかけず、しかも焼き立てでゴージャスなメニューの出来上がりです。
他にも、土鍋でパンを焼いても美味しそうです。
土鍋で焼いたパンは石窯で焼いたように仕上がるのだとか。
見た目にもボリュームあるものとなり、食欲がそそられそうですね。

●保温性を活かしたメニュー
土鍋には保温性があるため、みんなで突きながらいただくメニューにもってこいです。
例えば、チーズフォンデュやアヒージョなど。
(ただしニオイが強い物の場合は、ニオイがつきやすい伊賀焼の土鍋は避けましょう)

出典: nakamoto-r.jimdo.com

上の写真は「土鍋作家さんのホームページ」(↑にリンクボタン有)からお借りしました。
写真のレシピ以外にもとっても美味しそうなレシピが満載です。

出典: ginpo.co.jp

上の写真は「銀峯陶器株式会社さんのホームページ」(↑にリンクボタン有)よりお借りしました。
こちらも美味しそうなレシピが満載でメロンパンのレシピもご覧いただけます。

バリエーション豊富なレシピ

少し前に「土鍋プリン」が流行したことが有りましたが、土鍋は、そうした、言わば
「ざっぱスイーツ」また「ざっぱメシ」などにも応用が効いて、しかも、それでいて
豪華にみせるためにも、一役買ってくれるという、大変ありがたい存在です。

出典: www.monone.co.jp

華やかな栗ごはん

出典: recipe.rakuten.co.jp

ふっくらした鯛ごはん。
どちらも料亭で出てきそうですよね。

和食に限らず、洋食に用いてもオシャレです。
土鍋でパスタとは、とても思いつきませんでした。
こちらも外で食べるご飯のようで気分が上がりますね♪

出典: iemo.jp


IHで使えるものも有ります

デザインも色々

土鍋は、デザインや形も豊富で、食卓にそのまま置いておきたくなるようなものが沢山有ります。
早速、お気に入りの「土鍋」選び、してみませんか?

【ポイント10倍】スタジオエム ドゥーブ・5号鍋

¥ 3132

おひとり様用にぴったり♪
遅めの晩ごはんになったら、この鍋で、手軽な
リゾットを作ってみても美味しく食べられそうですね

販売サイトへ

出典: iemo.jp

3coinsの土鍋

出典: wakuwaku-kitchen.net

ハリオ(株)の「フタがガラスの土鍋」

まとめ

いかがでしたでしょうか?
ひとくちに「土鍋」といっても、実はこれほど沢山の用途で、デザインも豊富なものだったのだと
この記事を書いてみて、よく分かりました。
色々調べてみると、写真も美味しそうなものが多く有り過ぎましたので、こちらでも、めいっぱい
盛りこませていただいています。

また1点お伝えしたいことは、土鍋は安くても高くても、扱い方を間違うとすぐにダメになってしまうものですので、そちらも気をつけていただきたいと思います。

もし、この記事を読んで、「よし、土鍋を買おう(使おう)」と、思って下さった方が
いらっしゃいましたら、「土鍋の選び方からお手入れまで」という、まとめ記事も書いておりますので(↓のリンク)ボタンよろしければそちらもご参考にしてみて下さい。
それでは、最後まで見ていただきまして、どうもありがとうございました。

更新日:2016年11月10日 14時51分

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